慈禧秘传分剧情介绍（慈禧秘传豆瓣评分）

太仓肉松的资料

太仓肉松为著名地方特产，已有百余年历史。清乾隆年间，太仓城内作坊李梧江，注意调味与烹饪相结合，将猪腿肉炒制成松，或自食或赠客。因无专名，故称为肉松。后被流动厨师倪德悉心钻研，加以改进，其肉松味道胜过李家，且货精物美，很受欢迎。

太仓肉松厂是太仓实力雄厚、技术精湛、设备先进、信誉良好的中型国有企业。

据《太仓州志》载：“肉松制法创于倪德，以猪、鸡、鱼、虾肉为之。德死，其妻继 之，味绝佳，可久贮，远近争购，他人效之弗及也”。倪德，字鸿顺，原籍常熟支塘，精于菜肴烹制，清光绪十年（1884年）移居太仓。因 其烹饪技术一流，常被太仓大户人家请去掌勺。

太仓肉松是江苏省太仓市汉族传统特色食品中珍品，中国食品一绝被誉为“太仓肉松”，名气很大，妇孺皆知。佐早餐，充冷盘，平头百姓的饭桌上司空见惯。那如丝如絮的肉松抿入口中，竞不用牙齿帮忙，就渐渐溶化在嘴里，一种咸中带甜的特有鲜味，在齿颊间久久留存。

慈禧太后年夜饭吃些什么?

不过也别泄气，慈禧吃不了这么多，她还要留点胃口吃最后的年夜饭压轴饭饺子。吃了饺子好团圆，这是美好的寓意，慈禧不会不懂这些。过了两个时辰后，大多数菜品几乎没动筷子，随后撤席，传菜的和侍卫打了牙祭。年夜饭就此结束，慈禧在人的陪伴下看戏去了。

比如正月初一早晨，家家户户吃上一碗贡面，寓意福气长长，好运连连，这也是正月初一，慈禧太后吃贡面的原因之一。再比如男女老少生日寿诞时吃贡面，寓意健康长寿，幸福圆满。而贡面本身的营养价值极高，吃法又丰富，可以增添各种调料，所以这“银丝贡面”已经成为了现代不可或缺的美食。

慈禧平日锦衣玉食，闹不清喜欢吃什么，但有宫女、太监回忆，她对以下食品还是情有独钟的，小窝头：由玉米面、小米面、栗子面、糜子面、爬豆面、红枣面（或枣肉）加红糖和成，蒸食。饭卷子：由米饭加白面混合而成，有甜有咸。

征求关于《和珅秘传》这本书的评论?

对一个贪官来说，权越大，钱越多。贪官的命运最终也逃不出被惩罚的一截。乾隆的宠幸终究是有限的，当他禅位的时候，也就是和珅的命运从颠峰走向低谷的时候。尽管也曾拿出挟太上皇以令皇上的高招，但最终逃不出命运的安排。